Zoete aardappelen

Bij de zoete aardappel denk je al gauw aan zijn bekende ‘broer’, maar de twee zijn geen familie. De zoete aardappel is – in tegenstelling tot de gewone aardappel – een groente. Er gaan meerdere verhalen rond over waar de knol, ook wel bataat genoemd, vandaan komt. Wat we wel weten, is dat zoete aardappel goed gedijt in een warm klimaat. Wist je dat je naast oranje zoete aardappelen ook paarse en witte hebt? Weer wat geleerd!