Kristal – Geraffineerde Olijfolie – 1000ml

Olijfolie, met een hoge vrije vetzuurgraad en negativiteit in zijn sensorische eigenschappen, is in de kwaliteit van ruwe (geraffineerde) olijfolie. De olijfolie van deze kwaliteitsklasse is niet geschikt voor directe consumptie. Ruwe olijfolie moet worden geraffineerd door behandeling zonder chemische methoden zoals kleuropening, waterdamp en geurblazen. Op deze manier wordt geraffineerde olijfolie verkregen uit ruwe (raffinage) olijfolie. Verfijnde smaak en geur van olijfolie is neutraal. Om de olijfvrucht aan dit product toe te voegen; geraffineerde olijfolie wordt verkregen uit riviera-olijfolie door te mengen met extra vierge olijfolie.
In het kort; Het verschil tussen de Côte d’Azur en de extra vierge olijfolie is het verschil in kwaliteitsklasse. Extra vierge olijfolie is de beste kwaliteit olijfolie klasse. Riviera bestaat uit een eenvoudig proces van het mengen van olijfolie met extra vierge olijfolie.
Crystal Riviera olijfolie wordt geproduceerd zonder enige chemische behandeling.