Koenjit Curcume, 50g
Koenjit Curcume, 50g
€1.50
Koenjit of kurkuma is de wortelstok van de tropische plant Curcuma longa, lid van de gember-familie. Koenjit wordt niet alleen gebruikt voor de smaak maar vooral ook voor de gele kleur. Bijvoorbeeld in kerriemengsels, piccalilli en zelfs margarine. Het wordt ook wel gebruikt om het veel duurdere saffraan te vervangen, vandaar de naam “Indiase saffraan”. De wortel is feloranje maar het kleurt gerechten geel.
Extra informatie
| Gewicht | 0.050 kg |
|---|---|
| Gewicht | 50 gram |
Koenjit of kurkuma is de wortelstok (Ø 1cm) van de tropische plant Curcuma longa, lid van de gember-familie. Koenjit wordt niet alleen gebruikt voor de smaak maar vooral ook voor de gele kleur. Bijvoorbeeld in kerriemengsels, piccalilli en zelfs margarine. Het wordt ook wel gebruikt om het veel duurdere saffraan te vervangen, vandaar de naam “Indiase saffraan”. De wortel is feloranje maar het kleurt gerechten geel.
Extra informatie
| Gewicht | 0.050 kg |
|---|---|
| Gewicht | 50 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.