Duru Bulgur, Pilavlik Bulgur / Tarwe Grof, 1kg

Grove bulgur is het meest voorkomende type bulgur, niet alleen in Turkije, maar ook in de wereld. Vanwege het klimaat en de grondsoort staat Turkse grove bulgur bekend om zijn nootachtige smaak en vulling. Je kunt zien dat grove bulgur veel wordt gebruikt in bijna elk gerecht in de Turkse keuken, vooral in de centrale Anatolische regio.

Veel mensen genieten van bulgur in het beroemde Levantijnse gerecht Tabouleeh salade. Voor Turken heeft grove bulgur echter meestal ook de voorkeur boven rijst in gerechten zoals pilav, omdat het gemakkelijker te koken is en de smaak meer past bij de Anatolische eetcultuur.

Grove bulgur wordt gemaakt van voorgekookte tarwe die vervolgens wordt gehakt en gemalen. De hoogwaardige kwaliteit van Duru Coarse Bulgur-producten komt van het malen in traditionele molenstenen, waardoor bulgur zijn echte smaak en smaak behoudt.